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9月4日(金)本日のクラフトビール

❶店内で/専用ペットボトルorプラカップor持ち込み容器でお持ち帰り

STAR WATCHER スターウォッチャー
West Coast Brewing ウエストコーストブルーイング
WEST COAST IPA
7.0%

本日開栓!

❷店内で/プラカップor持ち込み容器でお持ち帰り

ゆるブルWheat ユルブルウィート
Shiga Kogen Beer(Tamamura Honten) 志賀高原ビール(玉村本店)
Wheat Ale・Wheat IPA
5.0%
 IBU 27

❸店内で/プラカップor持ち込み容器でお持ち帰り

PUNK IPA パンクアイピーエー
BREWDOG ブリュードッグ
IPA
5.6% IBU 40

❹店内で/プラカップor持ち込み容器でお持ち帰り

LIME GOSE ON ライムゴーゼオン
NARA BREWING  奈良醸造
Fruit Gose
5.5%
  IBU 10
本日開栓!

❺店内で/プラカップor持ち込み容器でお持ち帰り

KURI KURO Dark Chestnut Ale 栗黒
Miyazaki Hideji Beer  宮崎ひでじビール
Imperial Stout
9.0%
  IBU 15

缶・ボトルビールは10種!
BREWDOG/JACK HAMMERは完売しました!

奈良醸造LIME GOSE ON

今回リリースとなるビール、ビアスタイルはゴーゼ(GOSE)。 ドイツのゴスラー地方に起源を持つビールであることから、その地にちなんでゴーゼと呼ばれています。ビールの原料の一部に塩を使うこと、そして、乳酸菌の生み出す酸味がアクセントになることが、いわゆる「普通のビール」とは大きく異なる点です。 ビールに塩を使う由来には諸説ありますが、もともとは炭鉱労働者が汗をかいた後の塩分補給のためではないかと言われています。とはいえ、このビアスタイル、一度は過去のものとして忘れ去られていたところ、近年のクラフトビール・ブームの中で「再発見」されたと言ってもよいかもしれません。 奈良醸造が「夏の盛りに飲みたいビール」を考えたとき、真っ先に思い浮かんだのはこのビアスタイル。 以前にリリースしたゴーゼ(Lime Gose By)よりも飲み口をドライに仕上げることで、さらにライムのフレッシュさが感じられ、強めの炭酸とも相まって、爽やかな一杯となっています。 乳酸菌由来の酸味と、皮ごと絞ったライムの苦味を伴った酸味と香味。加えて香りにふくよかさをもたらすためにライムリーフも使用しています。そして、全体を引き締めるのが、わずかな塩味。また、これらの素材の特徴を引き出すために、通常のビール酵母ではなく、ワイン酵母を使って発酵させています。酸っぱさの中にある、繊細なバランスをお楽しみいただけます。 このように、ビールでありつつも、「普通のビール」にはない要素をふんだんに盛り込んだ、今回の「Lime Gose On」。絶好のリフレッシュメントになることでしょう!

https://narabrewing.com/beer/lime-gose-on

前回のLIME GOSE BYもすごく美味しくて感動しましたが、今回のLIME GOSE ONはよりドライでライム感アップ。
皮ごと絞ったライムの香りと苦味と酸味、そしてかすかな塩味。ワイン酵母で発酵させているそうですが、これが絶妙なバランスで、爽やかで広がりのあるビールになっています!
塩味のきいたフードと合わせても本当に美味しいので、ぜひ!
もちろんそのまま飲んでも最高です…
蒸し暑い日のリフレッシュに!

本日も17時オープン、21時ラストオーダーでお待ちしています!
テイクアウトもよろしくお願いします。

それでは本日も良きクラフトビアタイムをお過ごしください!

店内は引き続き席数を減らしております。
事前のご予約や空席のご確認のご協力をよろしくお願いします。

Beerbar Felt
Open 17:00~
Last Order 21:00
098-943-1440
定休日
:日・月・祝 

営業中は窓を開けて換気しております。
スタッフもマスク着用させて頂きます。

入り口前にあるハンドジェルで手指の消毒、ご協力よろしくお願いします。

※当店は駐車場がございません。
お車でお越しになる方は近隣の方のご迷惑にならないようお願い致します。

9月の休業日は

9月7日(月)

9月13日(日)

9月14日(月)

9月20日(日)

9月21日(月)

9月27日(日)

9月28日(月)

となります。

9月も皆さまのご来店をお待ちしてます!

※状況によっては急遽営業時間を変更したり、臨時休業することもございます。
その際は各SNSでお知らせいたしますのでよろしくお願いします。


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